カニカニ案件〜４２年前のカニの思い出

やしろ本部長、浜崎秘書、みなさんお疲れ様です。

私は愛知県の出身なのですが、小学３年の時の担任の松井先生の旦那さんが漁師さんで、ある日旦那さんが漁った「ワタリガニ」を大量に学校に持ってきてくれました。
当時学校には給食室があって、給食のおばさんが大きなお釜でワタリガニを茹でてくれて、私たちのクラスだけ食べることができました。

ズワイガニや毛ガニのように高級なカニではないかもしれませんが、そのワタリガニの美味しかったこと！
新鮮だったからか、カニミソやカニの外子（そとこ）、内子（うちこ）もとても美味しくて、小学３年で生意気に大人の味を覚えてしまいました。

今から４２年前の出来事ですが、学校で食べたワタリガニの味は今でも忘れられません。良い思い出です。

0