カニカニ案件

本部長
秘書
リスナー社員の皆さま
お疲れ様です。
私の忘れられない蟹メニューは、「焼きガニ」です。
年末に久しぶりに帰ってきた妹が、北海道から冷凍の生タラバガニを取り寄せてくれました。
そして手慣れた包丁さばきでカニ足の半分を剥く下処理をしてから用意しておいた七輪で焼いた「タラバガニの焼きガニ」は、焼けた殻の香ばしい香りとジューシーなカニの身、贅沢の極みのようなひとときでした。

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