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お雑煮の出汁は?

皆さんの家のお雑煮の出汁は、どんな感じですか?

我が家は色々試した結果、鯛出汁が家族にいちばん評判良く、私も納得だったので、そこに落ち着いております。子供の頃、お雑煮に興味がなかったので、田舎のお雑煮の汁が何の出汁だったか、まったく思い出せずw

ただ、年末になると、鯛のアラがまったく出回りません。毎年「アラ探し」で時間を取られるので、今年は早めに取って冷凍してみましたw
まぁ上手くいかなかったから、鯛出汁の塩なる便利グッズでごまかしますw

しかし、鶏の骨で取る雑煮も、やってみたいなぁ…と。
鶏ガラなら、スーパーに山程売ってるので、これもやってみるか?

お雑煮大好きなんですよね〜
何で子供の頃、興味無かったんだろう…

バンブーアヒージョ

女性/56歳/神奈川県/会社員
2025-12-18 16:10

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鶏ガラではなく、鶏ひきにくをつみれ状にすれば出汁も良く出てつみれも具になりますよ(^-^)/一石二鳥です(^-^)/

タギルナイト

男性/58歳/茨城県/会社員
2025-12-18 16:41

タギルナイトさ〜ん!

そりゃいい!
やってみます♪

バンブーアヒージョ

女性/56歳/神奈川県/会社員
2025-12-19 18:39