あれはウマかった案件

本部長、菖蒲秘書代理、お疲れさまです。
あけましておめでとうございます。

毎年、年末年始は夫の実家に帰省し、大晦日は神棚にも供えるお膳のお料理を作っています。
その中で「鱈のうしお汁」があります。
ここ数年、このうしお汁は私が作っているのですが、味噌を使わず出汁と塩で作るのでどうも難しく、いつも味が決まりません。
そこで今回は思い切って有名店の出汁パックを買って持っていき、使ってみたところ、あらなんと！味に深みが出て、美味しくできました！
作った分がすべて完売し、前まで汁物を作っていた姑からもおいしいね、と言われ、ガッツポーズです。
出汁パックありがとう…

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