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焼き白菜
白菜はいつもひと玉の状態で買います。
中心近くになると、葉も小さくて、いつもはザク切りして味噌汁や炒め物に使っちゃうんてすけど、先日オリーブオイルで焼いて、パラっと塩かけて食べてみたら、びっくり甘くて美味しい！これ、半玉イケる〜と、思ってしまいました♪
白菜は水分が多いから、焼いても水分出ちゃうと思い込んでいたのですが、そうでもなくて！
中心部分はバラさなければ形がそのままミニ白菜みたいになって、おかずの付け合わせとしても見た目もいいし、発見でした♪
しばらくハマって食べ続ける事でしょうwww
バンブーアヒージョ
女性/56歳/神奈川県/会社員
2026-01-16 08:47
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キャベツとレタスの見分けがつかない子供でも、白菜は分かるのに…地味な存在なンよねー(・・;)
白菜の旨さがわかる様になった時、俺って大人じゃん←(>▽<)ﾉ なんて思った（笑）
って訳で(^^)/おはよすです♪
横♪1520
男性/57歳/神奈川県/(^。^)y-.。o○
2026-01-16 09:48
バンブーさん〜こんにちは
私も今年は、白菜一玉で買ってます。
今年の出来が良いのか、最後のミニ白菜になるまで美味しく頂いてます。
あのミニ白菜、かわいいですよね♪
昨夜はおでんに、そのミニをドボン〜と入れてみたら、すぐしみしみになりました。
そのままガブッといってもいいのですが、
先に夫が、「１枚ずつとろうか」と言うので
おしとやかに、頂きました（笑）
白菜焼きオリーブ・塩がけを今度やってみま〜す(^o^)
アゲハ蝶春子
女性/66歳/東京都/パート
2026-01-16 16:27
春子さ〜ん！
ミニ白菜かわいいですよね！
そのまま畑にあるみたいで♪
おでんにドボンもいいですね！
最近おでんやってないなぁw
豚汁と一緒で、どんどん量が多くなっちゃうからw
バンブーアヒージョ
女性/56歳/神奈川県/会社員
2026-01-16 18:20
