カレーの日案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さま
お疲れ様です。

私は普通のカレーも好きですが、グリーンカレーが大好きです。

最近は簡単に作れるキットや、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、こぶみかんの葉など、調味料も手に入りやすく本格的に作れて助かります。


具材は鶏肉、茄子、ピーマン、しめじ、おくら、タケノコ。
タケノコは水煮を入れますが、やはり食感が良いのは生のタケノコ。
なので、春になるとグリーンカレーがよく食卓に出る我が家です。

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