カレー案件

皆さま、お疲れさまです。

我が家でカレーと言ったら「スープカレー」です。
普通のカレールーでも作れるのですが、我が家のお気に入りはモランボンの『ごろごろ野菜で作るスープカレー用スープ』です。
具材を用意して煮込むだけで、程よくスパイシーなスープカレーの出来上がり♡簡単です。

鶏肉は骨付きが良く、私としては手羽中が食べやすくてお勧めです。
お手間なんですが…出来れば、お野菜や鶏肉をフライパンで焼き目を付けてから煮込むと、よりコクもアップして美味しいスープカレーになります。

また、今日みたいな寒い日の夜には、スープカレー鍋にしても良いですよ♪
締めにうどんが美味しいです。

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