本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れ様です！

初書き込みです！カレーの日案件ということで、ちょうど昨日半日かけてカレーを作っていました！

彼氏のお家で一緒に作ったのですが、無水カレーというものにチャレンジしました！
無水ということで水は使わず、材料は、トマト缶、ナス、じゃがいも、にんじん、鶏ひき肉です！これらを鍋に入れ1時間以上コトコト煮込みました。
本当にこれで合ってるかな〜？なんて言いながら一緒に作っている時間が楽しかったです。

出来栄えは、過去イチ！
水を使っていないのに野菜からしっかり水分が出て、カレー粉も2種類をブレンドしたのですがちょうど良い辛さでとても美味しく仕上がりました！

さらに、彼氏のお母さんにも食べていただき、美味しい！と太鼓判をもらえて、嬉しかったです！

ですが、2日目のカレーはカサが減ってしまい味が濃そうなので、結局今日は少し水を足そうと思います、、

1