キンメ二尾
おぉ〜、贅沢！

食べる方は嬉しいけど、仕事する方はタイヘンですよねぇ
鱗、ピュンピュン飛んで散るんだよなぁ
眼玉デカいし……関係ないか

1

金目鯛羨ましい限りです。
お刺身・煮付け絶対美味しい
奴ですから美味しく食べて
上げてくださいね。

1

あ…(ーー;)

今朝、書き込みしようと思った

『今年の鯛はまだかっ！？』

ってね〜(ﾟ∀ﾟ)♪

1

こんにちは

おお〜、金目鯛！
羨ましい限りです。
そして三枚におろせるなんて素晴らしい！！

オススメの靴屋さんに昨日行って来ましたよ！
皮が柔らかくて良さそうです。
とりあえず足に優しくてキチンと見える無難な黒いぺったんこ靴を買ってみました。
ご紹介頂きありがとうございます。

1

サファイアさん、お疲れさまです。

金目鯛・・・高級魚じゃないですか！！
ご飯も進むし、煮付けが美味しそう。

1

カレーよりいいじゃないですか〜

鱗は、ペットボトルのキャップで擦ると、飛び散らなくてええでっせ♪

1

親父様、こんばんは(^^)/

そうそう、水道をチョロチョロ流しながらガリガリガリーって

後日とんでもないところから鱗が「こんにちは！お久しぶり〜」して来るのよね〜┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

0

はくすいIIさん、こんばんは(^^)/

鱗を取って、頭とヒレと尾を落として、三枚におろして…

身は刺身と煮付け、中骨についた身をスプーンでこそげてなめろうに、頭であら汁にしました

なにより疲れました〜( ´Д｀)=3

0

横♪さん、お晩ッス(^^)/

あら、新人さんなのに知っててくれたのね(^^)

刺身、プリプリだったよ〜(^o^)vｲｪｰｲ

1

かよよんさん、こんばんは(^^)/

年イチの行事でダンナが押し付けら…貰ってくるから、もう毎年やるしかなくてね┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

靴屋さん、良さげなお品物があってヨカッタてす〜(^^)

どうやらJ◯INUSにも店舗があるらしいから、◯I◯Iの閉店後もいざ！な時は横浜駅近くで買えるわね(*^_^*)

1

コシノヒカリさん、こんばんは(^^)/

煮付け、作りましたよ〜！

ただし、私が高血圧ゆえ「薄味」での調理だからちょっと物足りない。。。

昔、湯河原だか真鶴で食べた「ちょっと濃い目の味付け」が懐かしいです(~_~;)

1

バンブーさん、こんばんは(^^)/

いやいや、昨夜の放送を聴いてたなら献立はカレーでしょwww

鱗はね、初めの何年かは包丁の背でゴリゴリやってたんだけど、もう毎年毎年持って帰って来るから、100均で鱗取りの道具を買っちゃったよー

金目鯛は美味しく出来たけど、両手がクサいわ〜(^_^;)

1

金目鯛を三枚に
カッコイイっすね
それも軽くちょちょいって感じ？

先日太刀魚を貰ってね
適当に三枚に裂いてオリーブオイルで
ソテー・・なんてしてみたら
皮が融けるのね・・・(￣▽￣)
でも食べれたよ(＾◇＾)

魚捌ける人尊敬っす～～♪

1

ジャンさん、お晩です〜(^^)/

義弟が釣ったイナダを丸々持ってきたことが何度かあって、それまで魚をおろすなんてしたことなかったけど、やらざるを得ず。。。

そんなこんなで、今では5年以上毎年金目鯛を捌いてます(^_^;)

太刀魚は鱗が無いからね〜、でも骨が多かったような記憶があるんだけど、どうでした？

0