非課税なのか、免税なのか、まだよく分からん…
食料品の減税ですが。
日本全体のインフレ目標が『2%』実績が『3%』
ちょっと前のアメリカの『7〜9%』やら、まるで参考になりませんがベネズエラの『20000%』に比べたら我が国はマトモな国ではあるものの(笑)
景気をブーストするには『4%まではオッケイ』とのことですが、慎重な意見もあり出来れば『2%』に抑えたい中で、主要産業の『コア物価指数』が『1.7%』に対して、食料品だけが『6.8%』と突出してインフレ全体を押し上げてるわけで。
そりゃ、食料品の減税は当たり前だし、良いことだとは思いますが…
懸念が2つ。
飲食店は仕入れに『支払い消費税』がかかり、お客様からは『預り消費税』をもらい。両者の差額を税として納めます。
仕入れの『支払い消費税』が¥0になり、その分、順当に食材の値段が安くなっていれば良いですが、実際には一度ついた値段はなかなか下げにくいと思うのです。
仕入れはあまり変わらないまま、『預り消費税』の10%は丸っと払わねばならず、事実上の増税になります。
もう一つは、
例えば外食の『焼きサバ定食』は消費税10%ですが、スーパーやフードトラックの『焼きサバ弁当』の消費税は0%です。
この差は大っきい。まさにショックです。
焼きサバ定食 ¥880 焼きサバ弁当 ¥800 なら、お客様は節約のために外食の回数を減す、お弁当のほうがお得感があります。
うちみたいな専門店ならあまり影響はないかも知れませんが、単価¥500〜¥1000ぐらいのランチの比重が高い店は厳しいだろうな、と思います。
飲食店も0%とは言わないけど、せめて2年間だけ5%とか手当してくれないかなぁ(笑) 飲食店のレジ設定なんかチョチョイのチョイなので。
ちなみに余談ですが、
私は2年後も食料品0%の『暫定税率』は続くだろうな、と予想しています。たぶん、8%にもどしたとたん、その内閣は終わりになっちゃうから(笑)
その代わりに、食料品以外の普通の消費税を『12%』なんなら『15%』にするんじゃないか、という予想をしていますが、皆さん、どう思います?
コーギーモモ
男性/59歳/神奈川県/飲食業
2026-01-25 13:44

