社員掲示板
乾燥＝作りどき
懲りずに干し芋づくりに精を出してます♪
乾燥する時期は、ありがたいです(*^-^*)
作っているうちにコツをつかんで来ましたよ～
トロトロ柔らかくなるくらい蒸す
蒸して皮を厚めに剥く（というか切る）
と黒く変色しにくい。
厚めに剥いた皮は、味噌汁の具材に…♪
干すのは、ザルが、なくても
キッチン用の排水口ネットに入れて
吊るすでもOK
洗濯ばさみでも吊るしちゃいます
板状にカットでも半分カットの
半月状でもいいし…
干すのを短めならレアっぽい
しっかり干してもレンチンで柔らかくなる
※加熱中は、離れずに加熱しすぎに注意
冬のお楽しみになりました(*^-^*)
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2026-02-01 11:44
レスを書き込む
この書き込みにレスをつけるにはログインが必要です。
ちーたんチャン
こんにちは
僕はね
じゃがいもが好物っていうのは田舎者っぽくて恥ずかしいから内緒なんだけどね
基本的には芋全般好きで
干し芋なんて物凄い好き
だからね
是非
食わせて（笑）
ヽ(^。^)ノ
ミカヒロ。
男性/53歳/埼玉県/大型トラック運転手
2026-02-01 15:09
ミカヒロ。さん
じゃが芋…田舎者っぽい？ノン、ノン♪
今は、ボディビルダーに
大人気のおススメ食材なんですよ～
ビタミンB、Cがあって
ストレス軽減、筋肉増強
少量で満腹感が高く
筋肉の合成や疲労回復
食べすぎ注意ではありますが(^^;)
干し芋、分厚く仕込んで
味も凝縮され
いい感じで仕上がってます♪
トラック運転のお供に
お持たせしたいくらいだよ♪
スーパーで焼き芋
買ったって？
ゆうきりんさんのカキコミ
あったよ～(*^-^*)
トロトロで美味しいんだよね～♪
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2026-02-02 09:36
