春の味覚、土筆

散歩中に土筆を見つけて喜んでいましたが
先日草刈りされてガッカリしましたが
新たに発見し無事に摘み取って来ました。

レシピは手間が掛かりますが
春の味覚を堪能出来てとても満足しました。

土筆の近くでヨモギの若芽を摘み取っていた
オバちゃんがおられました。

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