苦手な料理
私が苦手な料理は「天ぷら」だ
今夜、久しぶりに挑戦する予定…( ̄▽ ̄;)
お店のように衣が薄くサクッ!と
ならなくて厚くてボテボテボッテリ…
小麦粉から天ぷら粉に変えたら
カラッとサクッとマシになったけど
まだ、満足のいく出来じゃない。
揚げてから時間が経過すると
衣がしんなりしちゃうから
賞味期限が「揚げたて」限定なのよ
全て揚げ終わった頃には
最初に揚げた天ぷらが
しんなりしている
せめて食事が終わるまで保ってほしい
天ぷらって、ホント、難しい(^^;)
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2026-04-19 15:45

