東京、この店うまいです《浅草編》

最近行けていませんが浅草にある
『駒形どぜう本店』をご紹介させて
頂きます。
江戸っ子は、どじょうをどぜうと
言っていたそうです。
どぜう鍋が是非で下処理がきちんと
されていて全く泥臭く無く食べられます。
どぜう鍋の上にたっぷりネギを乗せて
食べるのがおうそどつくすですが
通は、ごぼうを乗せて食べます。
柳川（たまごとじ）もあります。
鯉の洗いも美味しく頂けます。
冷酒がとっても美味しかつた記憶が
有りますね。
お店の外観も内側もとっても
古民家風で落ち着いて食べられる
『駒形どぜう』お勧め致します。
あと、 1階でのお食事がお勧めです。
厨房も見られて畳の上であぐらをかき
江戸っ子風に食べたら東京の良い記念に
なると思います。
是非ぜひググって見るだけでも見てみて
ください。

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