江戸っ子おばあさん

本部長、秘書、社員の皆様お疲れさまです。

会社近くの地下鉄浅草線「東日本橋」にある、お蕎麦屋さん「更科丸屋」さん
お蕎麦は「カモせいろ」がバッチリです。
せいろの上にチョピリ蕎麦とは違い、並でもドーンと嬉しい量
大盛りを頼むとドーンドーンドドーンと、せいろの上に蕎麦が盛られ嬉しくなっちゃいます。
つゆは甘めで、最初食べた時は違和感が有ったのですが、ツユをチョッピリ付けて食べると蕎麦の香りと舌触りが絶品です。

このお店の魅力は、江戸っ子チャキチャキなおばあさん！
相席は当たり前で、おばあさんの指示された場所と違う席に座る事など許されない雰囲気パリパリで、怖い（笑）
ただ、何度か通って顔を覚えて貰うと、優しい事この上無いです。
絶品蕎麦と絶滅危惧種になりつつある江戸っ子おばあさんに会いに行く価値有りです。

0