鹿児島の魅力

本部長・秘書・リスナー社員の皆さんお疲れ様です。

私のお店（おでん居酒屋）でお客様に提供させて頂いている鹿児島は枕崎産の「カツオの腹皮」は常連さんに大好評です。鰹の腹の部分を塩漬けにした物ですが、これをじっくり焼いてレモン等を絞って提供しています。焼酎や日本酒にとても良く合いますよ！
それから甑島のきびなごも人気です！

0