スカロケ日本ガイド案件 ～教えて！鹿児島の魅力～

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です！

大学の先輩が鹿児島出身で、現在も鹿児島に戻って働いているので
以前はちょくちょく遊びに行っていました！鹿児島大好きです！

私が鹿児島で食べて一番感動した、最高のグルメを紹介させてください。
それは、屋久島などの近海で獲れる「首折れサバ」です！

一本釣りしたゴマサバを、すぐに首を折って血抜きをした超新鮮なサバなんですが、
とにかく身がプリップリに引き締まっていて、
一口食べた瞬間に「今までのサバは何だったんだ！」と衝撃を受けました。

鮮度を保つため関東ではなかなか味わえないので、以前、仕事で鹿児島に行った際も、
わざわざ一人で前乗りして漁港の近くまで食べに行ったほどです。

あの歯ごたえと甘みを思い出すと、また近々、絶対に食べに行きたーいという気持ちになります！

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