なんちゃってフライで、魚や肉の片面にマヨネーズかマスタードを塗って、パン粉を付けて、油を引いて揚げ焼きっぽくします
裏返して反対は何も付けず焼きます

盛り付けの時にパン粉側を見えるようにして出したら、まあフライっぽい

楽ですよ
お試しあれ～

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こんばんは

やっぱり

ちーたんチャン料理心あるね

上手い下手もあるんだろうけど

料理ってセンスの差がハッキリ出て

わかりやすいよね

ちーたんチャンは

センス感じるね旦那様幸せだ

お袋さん料理上手でらしたかな

美味いもん食ってきた人は

料理上手かったりするからね





ヽ(^。^)ノ

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花うさぎさん

昨日作りながら
バッター液の状態がマヨみたいだな～？
次は、マヨでもいいかも？と
ふと、思っていました♪
（てんぷら粉は衣がカラッカラになりました）

フライっぽいのも楽でいいですね♪
余力があれば裏面も覆ってみたり？
その日のモチベーションによって
調整可能なのもいいですね～♪
カロリーオフにもなりますね
今度、試してみますね♪
素敵な情報ありがとうございま～す♪
(*^-^*)ノ

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ミカヒロ。さん

料理心があるって？
どうもありがとう～♪
その原動力は、食いしん坊の
食い気なんだけどね（笑）

結局、ロースがあったので
揚げてしまいました
衣が、カラッカラで美味しかったよ♪
てんぷら粉も有りだね（笑）
家族も「うめ～♪」って好評でした
モリモリ食べてくれると
作る苦労も吹き飛ぶのよ～

母の作る料理は、確かに
どれも美味しかったよ
いっぱい食べさせて兄弟３人を
よく育てだと思う
さらに、祖母の作る料理は
実家が昔、旅館を営んでいたから
もっと美味しかった
普通のなんでもない食材で
『なんでおいしいの？魔法かけた？』って
不思議だったよ
たぶん、下ごしらえとか
おおざっぱな私と違って
丁寧だったんだろうね～(^^;)

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