今日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様
連休色々お疲れさまです

｢みどり｣と言えば、お弁当の彩りの重要な色のひとつです
我が家のお弁当の｢みどり｣といえば、ブロッコリー、ピーマン、スナップエンドウです
これらをどんな1品にするか、試行錯誤です

茹でるだけでいいんだけど、高3娘のお弁当は喜んで欲しくて、母親なりの愛情で手間をかけています
ブロッコリーは塩昆布やおかか和え
茹でるより、フライパンで蒸し焼きにした方が断然美味しいです
ピーマンはきんぴらにしたり、ハムカップの具材にしたり…
スナップエンドウは肉巻きにしてみたり…

お弁当作りも、受験期間を考えると今年いっぱい…？長くてもあと8ヶ月ぐらい？と思うと、毎日忙しい日々ではありますが、よし今日も作るぞ！って腕まくりです

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