生卵を冷凍します！

本部長、秘書、社員の皆様　お疲れ様です。

ゆで卵は冷凍したことないですが、
生卵は袋に入れて、殻のまま冷凍してます。

冷凍したら殻にヒビが出来るので簡単に殻が取れるから殻をむいて包丁で半分こに切って、切った部分をフライパンに置いておいて蓋して焼くと小さな目玉焼きが出来ますよ！

意外とパンにはさむのに丁度いい大きさになりますが、殻をむく時の指は冷たいです。

職場の人に聞いてから時々やります。

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