本日の案件

皆様、お疲れ様です。

私は、飲食店で調理の仕事をしていました。
まだ新人の頃、先輩から

悩んだらやめよう
作る側は100分の1
食べる側は1分の1

と教えていただきました。
あのときのお客様には本当に申し訳ありませんが、忙しいときは少し雑な料理をしてたと思います。

その言葉をもらってから、悩んだら作り直すクセを付け、自信を持って料理を出せるようになりました。

あの言葉がなかったら、今の自分はなかったと思います。
先輩ありがとうございました。
お店の繁栄願ってます！

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