社員掲示板
水キムチ
乳酸菌がたっぷり入っていて、腸活にいいと聞きます。
韓国料理店で、食べたことあるような？無いような？
冷麺のスープにもなるとか！
しかし、スーパーで探してみても出会えず…
新大久保にでも行けば、あるのかも？
そんなこんなで、正解も分からぬまま作ってみました。米の研ぎ汁で出来るみたいで。
昨日一日常温に放置しましたが、寒かったからか、出来てる感じ…しませんw
どうなるかなぁw
バンブーアヒージョ
女性/56歳/神奈川県/会社員
2026-05-24 08:05
レスを書き込む
この書き込みにレスをつけるにはログインが必要です。
おはようございます
水キムチ？？
私も食べたような食べた事無いような、、、
ネットで検索したら簡単ですね。
材料もある！
腸活に良いなら作ってみようかしら(´∀｀)
その後の報告お待ちしております！！
かよよん
女性/59歳/神奈川県/専業主婦
2026-05-24 09:45
バンプ―アヒージョさん
水キムチ、乳酸菌たっぷりらしいね
私も以前、興味はあったけど作ったことはない
気温が高いから冬場に作るより早くできるかもね
どうなったか、ご報告、お待ちしてまーす♪
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2026-05-24 10:50
かよよんさ〜ん！
日本人は、知らなくて具を食べるだけにしちゃうみたいなんだけど、韓国の人は汁を使うために作るらしいのです！私も食べた記憶がハッキリ思い出せないのでネット受け売りですがw
夏にさっぱりで、キムチのように唐辛子たっぷりではなく、好みと腐敗防止に1、２本入れるくらい。
夏向けですよね〜♪
なんと、糠漬けの何倍も乳酸菌が含まれいるとか！
目指せ韓国人の肌www！
バンブーアヒージョ
女性/56歳/神奈川県/会社員
2026-05-24 11:39
ちーたんさ〜ん！
夏向けみたいですよ！
時間をかければ、冬でも作れるとは思いますが
韓国では冬は白菜キムチかもしれませんね！
上手くいくといいなぁ…♪
成功したら今後続けられるように、
いちばん手軽な方法のレシピでつくりました。
面倒だと続かない私w
バンブーアヒージョ
女性/56歳/神奈川県/会社員
2026-05-24 11:42
