意外なアイテム案件！

皆様、お疲れ様です。
魚屋で働いています。
貝類を殻から剥く時に殻と身をくっ付けている筋肉、貝柱を外して殻を取り除きます。
あわび限定なのですが、スプーンを逆にして貝柱にぐっと押し込むと結構簡単に殻が剥けます。
最近、韓国のあわびが安く入ってて結構どこのスーパーでも見かけるので試してみて欲しいです。

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