社員掲示板
鰹
今年は、鰹が豊漁だそうですね。
それもこの時期で脂が乗っている
そうです。
鰹の塩たたき食べたーい。
美味しい鰹が食べたーい。
はくすいⅡ
男性/59歳/東京都/会社員・時々お魚屋さん
2026-05-29 16:17
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はくすいⅡさん
スーパーで鰹のお刺身
安くなっていたよー♪
今日、買って来ちゃった(≧∀≦)
塩たたき？
美味しそうですね♪
ちーたん♥
女性/58歳/東京都/パート
2026-05-29 16:31
ニンニクたっぷりで玉ねぎスライスなんかと一緒に…←(>▽<)ﾉ
明日の事は考えないで…おきましょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
塩たたき？
旨そうだなー(*´ω｀*)
横♪1520
男性/57歳/神奈川県/(^。^)y-.。o○
2026-05-29 16:57
ちーたんさんへ
レスありがとうございます。
書き込んだはいいが
鳥ロール昨日も作っちゃって
今夜明日と鳥ロールです。
が、また鰹が食べたくなって
来ました。
はくすいⅡ
男性/59歳/東京都/会社員・時々お魚屋さん
2026-05-29 17:12
横さんへ
レスありがとうございます。
実は、先日塩たたき作って
ニンニクたっぷりしたら
次の日同僚に指摘されました（笑）
はくすいⅡ
男性/59歳/東京都/会社員・時々お魚屋さん
2026-05-29 17:14
ちーたんさん
横さんへ
塩たたき
生鰹のさくを買って来て
わたしは、岩塩をかけ
キッチンペーパーでくるみ
しばらく冷蔵庫へ取り出して表面を焼く
わたしは、バーナーでやっちゃいます。
焼き目が付いたらまたキッチンペーパー
に包みしばらく冷蔵庫へ
みようが・ネギ・ニンニクを薬味に
何も付けずに美味しく頂きます。
是非ぜひやってみてください。
はくすいⅡ
男性/59歳/東京都/会社員・時々お魚屋さん
2026-05-29 18:44
