たこ焼き屋さんがたこ焼き屋さんへ

本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です！

たこ焼き屋さんの自分、1年に1度、たこ焼き屋さんへ助っ人に行きます。

一番最初に修行したお店が周年祭を開催するのですが、たこ焼きが1パック100円になります。

毎回、行列ができるくらいの大混雑になるので、元スタッフでもあった自分が駆り出されます。

焼き始めたら12時間近く焼きっぱなしになるのですが、自分がたこ焼き屋さんをやろう！と決めた時の初心をここに帰ってくると思い出させてくれます。

年々、スタッフも入れ替わりいまはオーナーと店長くらいしか昔からのスタッフはいなくなりましたが、それでもまだまだあの時焼きまくってた気持ちと初心を思い出させてくれるのです。

今年も秋に焼きに行ってきます！

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