本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です！
ここ最近、やっと卵かけご飯の美味しさを知りました。
生卵が嫌いというわけではなく、なぜかご飯と合わさると生卵のドロっとした食感が気持ち悪くなり、子供の頃に一度食べて以来、それからおよそ20年近く遠ざけていました。

大人になって好みが変わったのか、居酒屋で飲んだシメに卵かけご飯を食べてみたら普通に食べられることに感動！お酒を飲んだ後ということもありますが、するする食べられてあっという間に完食。
この美味しさにやっと気付けて嬉しかったです。

ちなみにわたしの好きな食べ方は、
ご飯に先に白身を混ぜてご飯をふわふわにした後、
卵黄を乗せて、牡蠣醤油をかけて食べることです。
黄身と白身を分けて混ぜると、黄身の味の濃さが引き立つような気がします。

お二人はどのように卵かけご飯を食べるのが好きですか？

0