青森で絶対食べたい「嶽きみの天ぷら」

本部長、浜崎秘書お疲れさまです。
青森には、大間のマグロ、ホタテの貝味噌焼きなど美味しいものはたくさんありますが、私がオススメするのは「嶽きみの天ぷら」です。
嶽きみとは青森県産のとても甘いとうもろこしのことです。芯ギリギリで縦に切り落とした嶽きみを、天ぷらとして揚げます。そして、少量の塩をふって食べます。昨年、弘前のさくらまつりの屋台で食べて以来すっかりハマってしまいました。嶽きみの甘さとサクサクの食感が、とにかく美味しいです。一度食べてみてください！

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