新潟案件

皆様お疲れ様です。
新潟、米どころ、笹団子、たれかつ、いろいろありますが、私はどうしても長岡のこれを推したい！そして皆様に知っていただきたい！！！

「しょうゆおこわ！！」

醤油赤飯、長岡赤飯とも呼ばれておりますが、長岡市に伝わる「しょうゆおこわ」は、醤油で色付けしたおこわで、ふっくらと炊き上げた金時豆が入っているのが特徴の郷土料理であす！！

よくある一般的な赤飯のように赤い色ではなく、醤油で色付けされているため茶色で、白ごまがかかっていました！

長岡で初めて食べた時に素朴なのにおいしくておいしくて感動したので本当に広まってほしい逸品です。

あーーー食べたい！

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