笹川流れの塩

わたしは新潟県村上市で作られている笹川流れの塩が大好きです。

おかずやおつまみなど、塩こしょうで味付けするときのために、笹川流れの塩を常備しています。
すこしお高いのですが、粒の大きな粗塩で、ミネラルを含んでいるためか、甘みや旨みを感じます。昆布塩や藻塩でおにぎりを作るとおいしいです。

祖母に会いに新潟へ行ったときなど、必ず笹川流れの塩を買って帰ります！

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