本日の案件(スカロケ日本ガイド案件)

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。

現在は千葉県に住んでいますが、新潟県生まれの僕が新潟の少し変わったところを紹介します。
皆さんは「かつ丼」と聞くと、ご飯の上に卵でとじたトンカツがのっているのを想像すると思います。

しかし新潟では、かつ丼といえば「タレカツ丼」のことを指します！
タレカツ丼とは、揚げたてのとんかつを甘辛い醤油だれにくぐらせ、ご飯にのせたシンプルな丼です。
この甘辛いタレとかつの旨味が、身体に染み渡ります！

新潟を訪れた際には、ぜひ食べていただきたい一品です。

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