本日の案件

本部長、秘書、皆様お疲れ様です。
私が準備し始めているものは、クリスマスケーキとシュトーレンです。
毎年クリスマスまでに少しずつ自作のシュトーレンを食べ、クリスマス当日に美しくて美味しいクリケーキを食べるのが私のクリスマスです。最近は人気なものは予約開始日に予約枠が埋まってしまうため、できるだけ早く調査し始め欲しいものに目星をつけて予約するようにしています。
今年もケーキの調査を始め、シュトーレン用のドライフルーツ洋酒漬けを作りました。一年で一番好きなイベントがクリスマスなので、どうしても力を入れて準備してしまいます。

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