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月見ブーム案件〜いとしのタマゴ〜

本部長、秘書お疲れ様です。
私のたまご愛ですが、オムライスを作るときは卵を三つ使います。ケチャップご飯を作り終えてから、フライパンにあるケチャップライスを別皿に移して、フライパン全部に卵が行き届くように広げてからゆっくりと焼き上げ真ん中にご飯をのせて、包んでいきます。破れないようたっぷりの卵を使うのが好きですね。