たまごたまご

本部長、秘書、こんばんは。

卵美味しいですよね。
オムライスは半熟とろとろオムライスか、しっかり固めのまるっとケチャップライスを包んだオムライス、オムレツが乗ってるオムライス。どれも美味しいですよね。

かき玉汁も美味しい。少し片栗粉を入れてかき玉にするとフワフワになります。

ブロッコリーと温玉をマヨネーズ（卵）で和えるのも最高。

錦糸卵はめんどくさいけど、冷やし中華や春雨サラダに入れないと締まらない。

茶碗蒸しも最高ですね。冬は大きな大きな茶碗蒸しが我が家の定番です。

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