何かハマっているものありますか?
皆さま、お疲れ様です。
何かハマっているものありますか?
ここ数ヶ月ピクルス作りにハマってます。
何かのために以前買った密閉ガラス瓶。
直径10cm×高さ20cm
これがちょうどいい大きさで、絶えることなくつい作っています。
ピクルスは作って1週間くらいまでが食べ頃なので、この量がこれまたちょうどいいんです。
美味しく飽きずに食べ切られる!
どこかの誰かのレシピをマネして、それにプラス『ピクリングスパイス』を一振り〜♬
フツフツっとした熱々のピクルス液!
橙・緑・黄色とりどりの野菜が詰まった密閉ガラス瓶に、ザザーッと注ぎ込む!
この時が醍醐味があって一番好きです(笑)
見ても美しいし、冷蔵庫で寝かしてるだけで美味しくなるし(時々優し〜く揺らします)♪
さぁ~ガラス瓶の熱湯消毒が終わったので
ぼちぼち‥作ろうかなぁ〜(^o^)
アゲハ蝶春子
女性/66歳/東京都/パート
2026-09-24 17:07

