こんばんは、30数年前のことですが、北海道で仕事していた時に、ジンギスカン鍋を使っていましたが、締めに味付けラムのたれと焼き残った野菜や肉片のところに茹でうどんを入れて炒めて食べていました。美味しかったことを覚えています。当時はマトンでしたが、現地の人に「東京の人は良く焼かないと食べれんでしょ？」と言われて、意地で超レアで食べていましたが、これはこれで美味しかったです。

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ジンギスカン美味しいですよね（＾Ｏ＾）北海道の白樺のラムはかなりオススメです*\(^o^)/*お取り寄せできるので是非ー！！

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FUJI2さん、デリシャス太郎さん、レスありがとうございます。「フライパンでジンギスカン」成功しました。周囲にもやし、その内側に輪切りの玉ねぎ、真ん中にラム肉で、ジンギスカン鍋っぽさを演出しました。何度か、ティッシュで焦げ付きを取り除く手間がありましたが、それのお陰で最後まで肉も野菜も美味しく食べられました。次は、おすすめのお取り寄せを食べたいです。ただし、油ハネの後始末は大変ですf(^_^;

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