モグモグの秋案件

お疲れ様です
僕の一番テンションの上がる食事は
山形県天童市にある吉里吉里という店の
冷たい蕎麦でした
店主が原材料からこだわり、北海道の信頼ある
農家から取り寄せたそばの実を挽いて、10割で
作る細い香りが高い蕎麦は絶品で舌鼓を打ち
ました
今は原料が入りにくくなったことと、店主の
高齢により、蕎麦がメニューから消えて幻の
ざる蕎麦になってしまいました

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