畑の恵み案件 〜お芋の話

皆さま、お疲れ様です。
私が初めて実家の畑に植えた野菜はじゃがいもでした。もともと農業が好きでなかった両親、畑を休耕にしていたのですが、何か植えてみようと思い、ほったらかしでいいだろうと思っていた、じゃがいもを植えてみました。初年度ながらたくさん取れたので、あれから20年以上、毎年植えて収穫しています。が、当初思っていた、ほったらかしではダメで、芋が出てこないように土寄せという作業をして、定期的に手をかけないとダメでしたー。でも今は自称「いもねぇ」っていうくらい、作るのも食べるのも大好きです！
数年前まで、通称「デストロイヤー」と呼んでいた赤くてマダラ模様がある芋を植えていました。（正式名称は、グランドペチカだったと思います）　メークイーン系のジャガイモで皮付きで素揚げしたらホックホクで美味しい芋です。が、種屋さんが生産停止にしてしまい、2度と手に入らない芋になってしまいました…。うちの畑にあっていて、たくさん取れていたのですが、残念です。今は、きたあかりと、いんかのめざめというのを植えています。色んな種類があって、来年は何を植えようかなぁ〜と今から考えています。

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