お芋案件

皆様お疲れ様です。

我が家はもはや芋で形成されていると言っても過言ではないくらい、夫も娘もお芋がだいすき！

その中でも大好きなのは「新じゃがの甘辛揚げ」です！

小さい新じゃがを丸ごと素揚げし、味噌と砂糖とお酒とみりんで作った甘ダレに絡めたお料理です。

これを食卓に出すと、こればかり食べて他のおかずに手をつけなくなるほどです。

ちょっとバターを足しても、糸唐辛子やごまを散らしてもおいしいです！

あー今日はいも食べないと聞いていられなそうな予感がするので必ずお芋買って帰ろう

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