本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れ様です。
お芋、好きですね～
私はポテサラ作りには少し自信があります。
じゃがいもは少しゴロゴロ感が残るくらい粗めに潰し、レンジで柔らかくした人参と塩揉みしたキュウリ、カリカリベーコンを入れ、マヨネーズと少しのカラシを入れます。そしてなんと言っても味の決め手は「柚子胡椒」です。これを入れるとマジで変わります。
芋の甘さとマヨネーズのコク、そして柚子胡椒の爽やかさで味を締めると無限に食べれます。
美味しくて、義理のお母さんからも褒められました。
いぶりがっこやクリームチーズなど、色々試しましたが、個人的には柚子胡椒が一番です。
ぜひお試しください。

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