本日の案件
私の想い出のお芋料理は、
「里芋のみそ煮」です
父が好きで母に頼んで酒のつまみに
よく作ってもらっていました。
パッとしない地味な小鉢で
小学生の私には魅力的に映らず
敬遠していたのですが、
ある晩、父の横に居たら
「ほら♪美味しいぞ」と
箸で運んで食べさせてくれました
何気なく食べたら…
お芋のねっとり、お味噌のほっこりの味が
衝撃の旨さでした!(゚д゚)!
「美味しい!もう1個!」とリクエストすると
「そうか、そうか」と優しく応じる父。
里芋のみそ煮を見たり、作ったりする度に
亡き父に想いを寄せる想い出の料理です。
ちーたん♥
女性/59歳/東京都/パート
2026-10-26 11:16

