本日の案件

昔、高校の家庭科の実習でコロッケを作り
とても美味しかったので家でも作りました。

玉ねぎ、合いびき肉を炒め
蒸かしたジャガイモに混ぜ込み
ワラジのような巨大なコロッケを
作ってしまいました♪

家族に「一個でお腹いっぱいになるね」と
笑われましたが衣はサクサク、中は、ほっくりで
「美味しいね！」と大好評でした♪
あれから…ウン十年、コロッケは
家で作るものではなく買う物になってます
(^▽^;)

今、じゃが芋が安いみたいだし…
超久しぶりにコロッケ、作ろうかな～？
(*^-^*)

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