やって来ました芋案件！！
本部長、秘書、社員の皆様、お疲れ様です！
念願の芋案件ありがとうございます！！
とにかくじゃがいもを愛してやまない自分は、究極に美味しいフライドポテトを編み出してしまいました。
小さい頃からフライドポテトが好きでたまらなく、絶対に注文してしまいます。
多分40年で何十万本食べたかわかりません。
そんな自分が家でも美味しいフライドポテト作りたくて何度も試行錯誤した結果、生のジャガイモを凍らせることに気づきました。
皮のついたまんまのジャガイモを冷凍庫で3日凍らせ、取り出してぬるま湯に浸ける。
ジャガイモに穴を開けてよーく絞ります。
絞ったジャガイモ指でそのまま裂くことができるので半分に裂き、好きな太さにさいてさらに水を切り、片栗粉を薄めにつけて170度の温度で3-4分あげると完成！
カリッカリで一口食べるとそれはもうホックホクで最高！！
簡単なのにジャガイモ旨味を最高に感じられる美味しいフライドポテトをぜひお試しあれ！！！！
じゃんぼたこ焼きロボット
男性/44歳/福岡県/たこ焼きのフードトラック店主
2026-10-26 16:20
