お芋案件

やしろ本部長、浜崎秘書、リスナーの皆さま、おつかれさまです。

先日、伯父の畑で収穫したさつまいもを沢山もらったので、さつまいものポタージュスープを作りました。

バターで玉ねぎを炒めて、細かく切ったさつまいもをIN！
水から煮詰めてコンソメで味付け、さつまいもが柔らかくなったらミキサーにかけます。鍋に戻して牛乳を加え温めたら出来上がり。

自然なさつまいもの甘みが感じられてとっても美味しくできました！

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