お芋の話

やしろ本部長、浜崎秘書、リスナー社員の皆さんお疲れ様です

お芋の話題と聞いて、忘れられない「謎の芋」との出会いを思い出しました。
​以前、福岡で農業をやっている大学時代の友人が、育てた野菜をダンボールいっぱいに送ってくれたんです。ワクワクしながら箱を開けると、その中に見慣れない「表面がツルツルした、灰色のじゃがいも」のような謎の物体がゴロッと入っていました。
​「……これ、何芋？」と困惑し、すぐに友人に連絡したところ、「それ、宇宙芋（うちゅういも）っていうんだよ」とのこと。名前までSFチックで、まったく食べ方がわかりません。
​調べてみると、見た目とは裏腹に、山芋みたいにすりおろしてとろろにしたり、煮物にすると美味しく食べられるとのこと。さっそく調理して食べてみたら、本当に美味しくてビックリしました！
​世界にはまだまだ自分の知らないお芋があるんだなぁと、胃袋で実感した秋の思い出です。

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