お芋案件

本部長、浜崎秘書、社員の皆様、お疲れ様です。

私の地元、北海道といえばじゃがいもというイメージですが、洞爺湖（とうやこ）温泉の定番土産「わかさいも」というさつまいものお菓子があります。


とてもおいしい白あんのお菓子で、道民ならだれもが知っているはずの「わかさいも」ですが、あまり知られていないヒミツがあります。
この商品、「いも」という名がついていますが・・・、実はお菓子の原材料に「いも」は入っておりません！！！！！！！！！


創業者の「さつまいも」が育ちにくい北海道の地でも焼き芋を作りたいという、強烈な焼き芋愛から1930年に誕生したそうです。芋のかわりに「大福豆」白あんに昆布を練りこんで芋の繊維を再現しているこだわりようです。


見た目は「ミニチュア」の焼き芋といった感じでとてもかわいらしいフォルムです。また、余談ですが、産まれたばかりの赤ん坊の私を見た姉の第一声は「わかさいも」みたい、だったそうです（笑）

洞爺湖本店ではここでしか味わえない、揚げたてのわかさいもの天ぷら「いもてん」を実演販売してます。とても美味です。また、本店にある和食レストランも旬の食材をふんだんに使ったメニューを味わえるのでオススメです。洞爺湖観光の際は是非お立ち寄りください。

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