畑の恵み案件 〜みんな大好きお芋の話〜

本部長、秘書、リスナー社員の皆さまお疲れさまです！

お芋で思い出したのが、コロッケです。

先日、初めてコロッケを作ったのですが、これが想像以上に大変でした！

まずはじゃがいもの皮をむいて、茹でて、つぶす。
その間に玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める。
そしてそれらを混ぜて、一つずつ形を整え、小麦粉、卵、パン粉をつけて、ようやく油で揚げる！

……工程、多すぎませんか！(笑)

普段はお店で買って食べることが多いコロッケですが、いざ自分で作ってみると、その手間の多さにびっくり！

コロッケって、こんなにも愛情と労力が詰まった食べ物だったんですね…。

これからはコロッケを食べるたびに、作ってくれた人への感謝を忘れないようにしたいと思います！

初めて作った手作りのコロッケはおいしかったですが、次に食べたくなった時は、お店で買おうと思います！！(笑)

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