米ん野菜
今日のランチ。老齢の紳士風な男性が来店。
紳士と呼ぶに相応しい立派なスーツ、ツバ付きの帽子もかぶっていました。
ご予約なし、だったので。
「申しわけございません。本日はご予約で満席をいただいておりまして、お席はご用意できません。」と告げると。
「だったら、看板出すんじゃねぇよ」
と、不機嫌に悪態をついていかれました。
あっそ(笑)
絶対に謝罪はしたくなかったので
「米ん野菜！」と言っておきました(笑)
うちは『専門料理の店』なので、週末のランチは、レジャーや親交が目的で、会話とお酒など嗜みながら1.5時間〜3時間滞在する人がほとんどだから、丼物や定食でパパっと回転する店とは違う。
常連さんも多いし、最近は海外からの予約も多いし、まぁ、それなりの人気店なので、ご予約いただくのが間違いないですね。
まぁ、かえって良かった。こういう顧客は後でトラブルの種になるになる可能性も高いから、逆に入店されないほうがいい。リスクもコストも高い。
最近。
我が日本国は数十年の時間をかけて道徳教育を低下させてきたから、凄くマナーの悪い人や「こっちは金を払うんだ」といった態度で不当な要求をして、さらに逆ギレするような人もいると、SNSでは良くみますが。
うちではそんな事件はまったく起きません(笑)
まさに数十年の時間をかけて店とお客様との関係を創ってきたのですから。
ふん。
立派なのは服装だけか。
いい歳をして残念なことです。
コーギーモモ
男性/59歳/神奈川県/飲食業
2026-11-01 13:00
