社員掲示板
ウニの味が分からない(>_<)
自分は、ウニの美味しさがまだ分かりません(^_^;)まわりの友人とかには、「新鮮なのを食べたら分かるよ」と よく言われますが、函館の朝市で採れたてのウニを食べても実感としては苦いだけでした(T_T)…もう少し年を重ねて味覚が変われば、美味しさが分かるようになるのでしょうか(^_^;)寿司の〆に「ウニ頂戴!」って、カッコ良く言ってみたいです(笑)
町田ジェントルメェン
男性/46歳/東京都/会社員
2013-11-05 18:42
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うーん。食べたのが悪かったのかな？
ほんとに新鮮でうまいのは苦味ないですよ！私古いウニはくしゃみが出るんで、特に敏感です。回転寿司とか、変なとこのウニは絶対うまくないんで、絶対頼みません。今まで一番美味しかったのは、洋食屋さんで家族でご飯食べていたら、飛び込みで業者さんが来て、ウニを売りに来たんですが、店主さんが、断ったので、ちょっと見せてもらったら、かなり良さそうだったんで、その場で買ってしまいました。店で食べて良いと言われたから、ちょっと味見だけして、もって帰ろうと思っていたんですが、あまりにもうまいので、結局その場で全部食べちゃいました。あの味は忘れられません。嘘です。忘れました(笑)うまかったと言う記憶しかない。あ、少なくても、苦味はゼロで、くしゃみは出ませんでした！
ほおく
男性/49歳/東京都/会社員
2013-11-05 20:08
