社員掲示板
お節の準備完了しました。^_^
昨日の仕込み、豚ロースの昆布巻き・ローストビーフ・手綱コンニャク・里芋の白煮・梅花にんじん・菊花レンコン・叩きごぼうの胡麻酢漬け・高野豆腐の甘煮・椎茸の旨煮・柚子なます・飾り銀杏 以上
今日の仕込み、伊達巻・栗きんとん・ごまめ・海老の酒蒸し・ブリの照り焼き・雑煮用鶏と小松菜・鶏と百合根の梅酢和え
以上
市販、かまぼこ・なると・黒豆・数の子
仕上がり済み、紅白豆用の白いんげん・赤いんげん、箸休め用のキングサーモンの昆布〆。
明日は、第九を聞きに行く予定なので今年は例年より1日早くに仕上げました。*\(^o^)/*
ケーキ
女性/62歳/東京都/ベテラン主婦！
2013-12-30 13:30
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ケーキさん、お疲れ様です。
読んだだけで、よだれが出そうです。
私も年々、簡素化してしまいがちですが、きちんとお節を作るって素敵だなと思い、あと2日で出来る範囲で作ろうと思います。
とりあえず、買い出し行ってきまーす(^o^)
オリーブオイル
女性/46歳/東京都/退社しました。お世話になりました。
2013-12-30 14:02
レス頂いた皆様、ありがとうございます。（＾_＾）私、好きなんです。お節作るの。家族は飽きちゃうらしく、また煮物は苦手なようで減りは芳しく無いのですが、そこは工夫して食べちゃいます。ほぼ自己満なのですが、お重の蓋を開けた時が好きで今年も作りました。(⌒▽⌒)
ケーキ
女性/62歳/東京都/ベテラン主婦！
2013-12-30 14:45
ケーキさん、偉い！頑張りましたね。うちはホテルのお節を頼みました。大好きな数の子、蒲鉾、伊達巻、ハムを大きめに切って盛るだけです。お雑煮だけは作ります。
ポーメリ
女性/70歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2013-12-30 14:47
