アルバイト案件

私が学生の時に初めてしたアルバイトが某フライドチキン店。あのおじさんのお店です。そこで私がした１つの失敗を話します。調理で仕事をしていた私はチキンを焼いていました。ちなみにチキンを焼いたら一回一回油を濾過してキレイにしてから再び油を上に戻します。 しかし、私は濾過した油を上に戻すのを忘れてた火をつけてしまったのです。つまり空焚き。途中で店長が気がつき何事もありませんでしたが、危うく爆発して大火事にして店を潰すところでした。火の扱いには気をつけなくてはいけませんね。

0